CABERNET SAUVIGNON
NOTAS DE CATA:
Color rojo profundo, de aroma especiado, pimienta negra y cassis. En boca encontramos taninos maduros que le dan un cuerpo interesante. En nariz muestra notas de vainilla aportadas por su paso en madera, de gran persistencia que resaltan toda su tipicidad.
VARIEDAD:
Como una de las variedades más conocidas en el mundo, en nuestra zona adquiere características especiales dadas por la tipicidad de nuestro terroir.
MARIDAJE:
Es especial para servir con carnes a la parrilla, guisos o empanadas. Se pueden acompañar tablas de fiambres de sabor intenso con frutos secos y quesos como el Cheddar y Gouda. Para quienes busquen nuevos sabores, va perfecto con chocolates amargos o con altos porcentajes de cacao.
TEMPERATURA:
Conviene servir preferentemente entre 16° y 18°, se debe sentir la botella fresca.
