CONFIDENCIAL MALBEC
•Origen: Los Árboles, Rivadavia y La Consulta, Valle de Uco.
• Variedad: Malbec 100%.
• Crianza: 12 meses en barrica de roble americano.
• Portainjerto: Franco.
• Edad del viñedo: 80 años.
• Sistema de conducción: Espaldero bajo.
• Tipo de suelo: Franco.
• Vendimia: Manual, en cajas de 20 kg.
• Vinificación: Tradicional.
• Producción: Menos de 150 qq/ha.
• Densidad de plantación: 3.735 pl/ha.
• Tiempo de guarda: 8 a 10 años.
• Tiempo de estiba: 24 meses.
NOTAS DE DEGUSTACIÓN:
• Vista: De color rojo intenso con tintes violetas, con una marcada evolución.
• Nariz: Resaltan aromas a frutas rojas, flores y especias.
• Boca: Se siente concentrado con sabor a chocolate y frutas rojas, acompañado de leves notas a café como aporte de la madera.
Recomendamos consumirlo a una temperatura entre 16° y 18° С.
